Cadeia produtiva

A Agroaraçá Alimentos possui mais de 70 galpões distribuídos pelo Rio Grande do Sul. Atualmente, são 180.000 aves em recria e 300.000 aves em produção.

O ambiente está localizado no município de Garibaldi e contempla 16 incubadoras, onde os ovos ficam armazenados. Quando chegam no incubatório, os ovos são classificados. Os que estão dentro do padrão de qualidade são colocados nas bandejas de incubação e os demais são descartados. Após esse processo, os ovos são incubados em máquinas durante 18 dias. Após esse período, os são transferidos para os nascedouros onde ficam por 3 dias, tempo necessário para o nascimento dos pintinhos. Em todo o processo, a limpeza e higiene são prioridades para garantir um pintinho de boa qualidade. Após o nascimento, os pintos são sexados, vacinados e transportados por caminhões especiais até as granjas para a criação. É importante ressaltar que o incubatório está registrado no Ministério da Agricultura.

Dentre os nossos 500 aviários, 340 são integrados, distribuídos em 37 municípios do Rio Grande do Sul/Brasil. A capacidade de alojamento é de 1 milhão de pintos por semana. Quando os pintos chegam aos aviários dos nossos integrados, a preparação para recebê-los está devidamente pronta. Água limpa disponível e ração balanceada à disposição para ser consumida são elementos essenciais nesse processo. Nessa fase, os cuidados com biossegurança também são muito importantes. As granjas possuem telas antipássaros, além de estarem cercadas, haver rígido controle de roedores e restrição às visitas de pessoas estranhas ao processo. Todas as semanas, ou quando necessário, um corpo técnico composto por veterinários e técnicos agrícolas dão assistência técnica as propriedades. Assim, garante-se a qualidade das aves e os resultados zootécnicos compatíveis com o mercado.

"Não somente pela necessidade de atender às normas legais, mas por entender a grande importância da preservação desse recurso fundamental para as atividades industriais, a Agroaraçá Alimentos possui um sistema de tratamento de efluentes dividido por etapas. A primeira delas é denominada pré-tratamento. Nessa etapa, o efluente originado na planta industrial entra em uma estação elevatória. Na sequência, passa por uma peneira estática e fica armazenado em um tanque de equalização. Desse tanque, o efluente avança para o tratamento primário, processo físico-químico composto de coagulação, floculação e dois flotadores. Após esse processo, o efluente é enviado para o tratamento secundário, um sistema de lodos ativados onde é finalizada a remoção da matéria orgânica do efluente industrial e a nitrificação. Atende-se, assim, a todos os parâmetros de lançamento exigidos. 50% de todo efluente tratado é bombeado para a Estação de Tratamento de Água com o objetivo de reuso. Assim, não ocorre a adução de água do arroio Araçá."

Na logística cada uma das etapas dos processos é planejada minuciosamente do início ao fim de nossa cadeia, sempre seguindo procedimento padrão para a atividade. Nosso setor busca diariamente identificar gargalos que prejudicam a agilidade e precisão das entregas e implementar melhorias para solucioná-los, buscando sempre oportunidades. Em um mundo tão competitivo, onde o tempo parece que corre na velocidade da luz, manter a pontualidade na entrega junto a preservação de nossos produtos é imprescindível para nós.