Receitas

Asinha de Frango com Molho Barbecue

Tempo de preparo:
1h

INGREDIENTES

Para as asinhas:

  • 500 g de asinhas de frango

  • sal e pimenta do reino a gosto

Para o molho BBQ:

  • 200 g de molho de tomate

  • 2 colheres (sopa) de ketchup

  • 3 colheres (sopa) de vinagre de maçã

  • 3 colheres (sopa) de água

  • 3 colheres (sopa) de açúcar

  • 1 folha de louro

  • pimenta chili em pó a gosto (pode usar molho de pimenta)

  • sal a gosto

MODO DE PREPARO

Molho:

  1. Em uma panela pequena, coloque o açúcar em fogo baixo.

  2. Quando o açúcar derreter, junte a água, o vinagre e o molho de tomate. Mexendo bem.

  3. Coloque o ketchup, a folha de louro, tempere com o sal e a pimenta. Misture bem e deixe engrossar.

Frango:

  1. Tempere as asinhas com sal e pimenta.

  2. Coloque as asinhas em um refratário, e pincele um pouco de molho.

  3. Leve ao forno pré aquecido a 180 °C por 10 minutos.

  4. Retire as asinhas, vire, pincele mais molho e volte ao forno por mais 10 minutos.

  5. Repita os passos, virando e pincelando molho a cada 10 minutos, até que as asinhas estejam cozidas e bem douradas. Deve levar, no máximo, 40 minutos.

*Sirva com mais molho à parte.

Qualidade garantida

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